薬膳鍋で、ぽかぽかに。【2018.03.11 追記あり】
【2018.03.11 追記】
「薬Zen拓」さんは、もちいどのセンター街の北側から入ってすぐ右手に移転されました。店舗が広くなり、車椅子でも入りやすそうなので、近いうちに尋ねたいところです。
薬Zen拓(公式ホームページ)
※食べログは下記リンク先が最新です
(追記ここまで)
近鉄奈良駅から徒歩6分。
もちいどのセンター街の「夢CUBE」にある、「薬Zen拓」へランチに行ってきました。
日本料理☆薬zen拓☆(公式ホームページ)
この日はとても寒かったので、友人と2人で「薬箱の美肌鍋ランチ」を注文しました。
まず運ばれてきたのが、おばんざい小鉢。
だしまき玉子と菜の花のおひたしがとてもやさしい味で、頬がゆるみます。
対して、切り干し大根のごま和え。ゴマ油の香ばしさが口内に広がって、しっかりした味付けです。おいしい!
このあとかす汁とご飯が運ばれてきて、いよいよ美肌鍋。
小引き出しの薬箱に入れられた、小鉢の生薬6種をすべて鍋に投入します。大きな引き出しの唐辛子はお好みで。野菜は奈良県産で、なんとおかわり自由。といっても、私たちはお腹いっぱいでおかわりできませんでしたけれども。
くつくつ煮込んで、やわらかくなった野菜をいただきます。
ポン酢なども用意されてはいましたが、この薬膳スープだけで充分に滋養たっぷりの味わいです。しみじみと、野菜がおいしい。菊菜が、白ねぎが、しいたけがおいしい!
煮込まれたクコの実や松の実が、とてもいいアクセントになっています。
そして、ぷりっぷりの海老団子! 海老そのものを食べるよりもより一層ぷりっとしていて、素材の引き立て方に感動しました。
私たちは白ご飯を選びましたが、他にも選択できます。
メニューの写真が光ってしまってごめんなさい。
ランチメニューはほかにも、
・鶏の竜田揚げ食べ比べランチ(1000円)
・低糖質薬膳ランチ(1000円)
・低糖質唐辛子スープランチ(1000円)
・低糖質広島風お好み焼き(1000円)
などなど、気になるメニューがたくさんありました。(いずれも税込み価格。メニューは変更になる可能性があります)
またぜひ行きたいお店です。
夢CUBEはこぢんまりしたお店が並んでいて、通路も少し狭めなので、車椅子での通行には注意が必要です。
お店の入口に段差が少しあるので、友人に押してもらって入店しました(出る時は自力で下りられます)。入ってすぐのテーブルをお店の方が奥にずらして、車椅子で入れるようにしてくださいました。
車椅子のままつけるテーブルは限られているので、事前に車椅子であることを伝えたうえで予約をお勧めします。